منتدى الهدى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

التميز بحسن الخلق


5 مشترك

    معكرونة بالبيشاميل

    koukou
    koukou
    koukou


    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009
    • مساهمة رقم 1

    معكرونة بالبيشاميل Empty معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف koukou الجمعة فبراير 13, 2009 1:19 pm

    معكرونة بالباشميل
    المقادير

    نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلتين متوسطتي الحجم
    نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
    ملح
    ملعقتي طعام زيت
    عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
    عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
    عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
    عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

    طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

    يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
    يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
    يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

    طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

    يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
    يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
    يترك على النار لمدة 30 دقيقة

    الطريقة عمل المعكرونة

    تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
    تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
    يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
    تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
    تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
    يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
    توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    رشا
    رشا
    رشا


    المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 35
    • مساهمة رقم 2

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف رشا السبت فبراير 14, 2009 11:08 pm

    هذي صح تبان بنينة بلا ما نذوقها يعطيك الصحة
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    koukou
    koukou
    koukou


    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009
    • مساهمة رقم 3

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف koukou الأحد فبراير 15, 2009 6:21 pm

    bien sur bninna pcq ana dartha merci
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    رشا
    رشا
    رشا


    المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 35
    • مساهمة رقم 4

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف رشا الأحد فبراير 15, 2009 6:30 pm

    هذي المرة كي ديريها بعثيلي حقي اوكي
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    koukou
    koukou
    koukou


    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009
    • مساهمة رقم 5

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف koukou الإثنين فبراير 16, 2009 9:49 pm

    no mana3tilakch enkhaf ela et3aybi e3liya hhhhhhhhhhhh
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    koukou
    koukou
    koukou


    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009
    • مساهمة رقم 6

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف koukou الإثنين فبراير 16, 2009 9:52 pm

    ou tani ela 3ajbatak edali etgoulili zidili
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    hamdidou
    hamdidou
    hamdidou


    المساهمات : 68
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 37
    • مساهمة رقم 7

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف hamdidou الأحد مارس 22, 2009 2:27 am

    mahboooola
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    mina
    avatar
    mina


    المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 08/03/2009
    • مساهمة رقم 8

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف mina الأحد مارس 22, 2009 7:15 pm

    koukou ma3ajbatniche
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    mina
    avatar
    mina


    المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 08/03/2009
    • مساهمة رقم 9

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف mina الأحد مارس 22, 2009 7:17 pm

    mataze3fiche rana nedahko Smile Smile
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    La belle Didin
    avatar
    La belle Didin
    Admin


    المساهمات : 114
    تاريخ التسجيل : 04/02/2009
    العمر : 32
    • مساهمة رقم 10

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف La belle Didin الإثنين مارس 23, 2009 2:40 pm

    yaw rahi tekhroté 3likum hiya méme pa matdkhloch la cuisine yaw mat3rf dir walouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
    hhhh
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    koukou
    koukou
    koukou


    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009
    • مساهمة رقم 11

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف koukou الثلاثاء مارس 31, 2009 7:53 pm

    no na3raf khirmanak ya didin
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    koukou
    koukou
    koukou


    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009
    • مساهمة رقم 12

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف koukou الثلاثاء مارس 31, 2009 7:58 pm

    mina sur ma3raftich taybiha sè pour ça eli ma3ajbatakch
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    mina
    avatar
    mina


    المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 08/03/2009
    • مساهمة رقم 13

    معكرونة بالبيشاميل Empty رد: معكرونة بالبيشاميل

    مُساهمة من طرف mina الثلاثاء مارس 31, 2009 8:04 pm

    bayna blé khroté hhhhhhhhhhhhhhhhhh
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 7:53 pm