التميز بحسن الخلق


    حريرة تلمسانية

    شاطر
    avatar
    hocine de tlemcen

    المساهمات : 22
    تاريخ التسجيل : 12/02/2009
    العمر : 27

    حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف hocine de tlemcen في الخميس فبراير 12, 2009 1:20 am

    السلام عليكم و رحمته تعالى وبركاته
    جبت ليكم اليوم طريقة تحضير الحريرة وهي شربة لاتكاد تخلو منها كل الموائد الجزائرية في الشهر الكريم -رمضان طبعا- اتمنى تجربوها و اكيد ستعجبكم بزااااف


    المقادير:



    250 غرام قطع لحمة صغيرة
    2 كيسان حمص منقوع قبل يوم بالماء
    كاس عدس حب


    كاس كزبرة مفرومة
    اوراق كرافز
    بصلة كبيرة مفرومة
    نص كاس زيت
    كيلو بندورة حب مضروبة بالخلاط جيدا
    ملعقة او ملعقتين كبار معجون بندورة حسب الرغبة او اللون
    ملعقة كبيرة ملح
    ملعقة كبيرة فلفل اسود
    ملعقة كبيرة زنجبيل
    ملعقة كبيرة راس الحانوت
    كاسةطحين ابيض (ندوب الطحين في الماء حوالي كاس ونص ماء)
    الطريقة:


    يوضع في طنجرة (الضغط 5 لتر) كل من اللحمة والعدس والحمص و الكرافز والكزبر والبصل والزيت والملح والفلفل و الزنجبيل و راس الحانوت ونحمر الكل حوالي ربع ساعة مع التقليب بعدين نضع البندورة المطحونة ومعجون البندورة ونغطي الباقي بالماء ونغلق الطنجرة ونتركها على النار نص ساعة حتي يستوي كل المكونات .


    بعدين تفتح الطنجرة ونضيف ماء حتى تمتلئ الطنجرة ولما تغلي نضيف الطحين المدوب بالماء ونتركه يغلي مع التحريك فترة التحريك حوالي ربع ساعة مدة الغليان
    و في النهاية تظيفي 1/4 ملعقة كبيرة كروية و تخليها تغلي قليلا


    ونقدمها ساخنة
    و هذا شكلها النهائي





    بالهنا والشفاء
    +
    +
    +
    منقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول
    avatar
    koukou

    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف koukou في الجمعة فبراير 13, 2009 6:37 pm

    emmmmmmmmmmmmmmmmmm ech3al ebnina
    avatar
    رشا

    المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 29

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف رشا في الجمعة فبراير 13, 2009 10:45 pm

    ذوقينا معاك كوكو باش نعطوك راينا
    avatar
    karim

    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 102
    الموقع : www.sahab.net

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف karim في السبت فبراير 14, 2009 8:18 pm




    ملاحظة :موضوع جميل ويشهي اممممممممممممم لكن اين الصور يا آنسة وكذلك طبختك ما فيها رائحة
    avatar
    koukou

    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف koukou في السبت فبراير 14, 2009 9:11 pm

    bnina ou mana3ti hata elwahad
    avatar
    رشا

    المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 29

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف رشا في السبت فبراير 14, 2009 11:04 pm

    هي صح بنينة مي ما شكيتش بلي نتي طيبتيها باسكو نعرف واش طيبي نت ههههههههههههه
    avatar
    karim

    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 102
    الموقع : www.sahab.net

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف karim في السبت فبراير 14, 2009 11:25 pm

    [img]
    [/img]
    avatar
    karim

    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 102
    الموقع : www.sahab.net

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف karim في السبت فبراير 14, 2009 11:30 pm

    [img][/img]
    avatar
    karim

    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 102
    الموقع : www.sahab.net

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف karim في السبت فبراير 14, 2009 11:33 pm

    avatar
    karim

    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 102
    الموقع : www.sahab.net

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف karim في السبت فبراير 14, 2009 11:34 pm

    avatar
    رشا

    المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 29

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف رشا في السبت فبراير 14, 2009 11:36 pm

    هذا الشي قاع علاه واقيلا ذقتها وماعلاباليش
    avatar
    karim

    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 102
    الموقع : www.sahab.net

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف karim في السبت فبراير 14, 2009 11:47 pm

    avatar
    رشا

    المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 29

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف رشا في الأحد فبراير 15, 2009 6:11 pm

    واش داتلك عقلك الحريرة واقيلا هههههههههههههههههههه
    avatar
    karim

    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 102
    الموقع : www.sahab.net

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف karim في الإثنين فبراير 16, 2009 3:16 pm


    اني قادم اليك اممممممممممممممم


    avatar
    koukou

    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف koukou في الأربعاء مارس 04, 2009 7:29 pm

    sur 3ajbatak ya3tika esaha hosine

    mina

    المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 08/03/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف mina في الخميس مارس 12, 2009 6:40 pm

    راكم تقولو بننة بصح ما شميت ريحتها ماذقتها بصح اي تبان شابة
    avatar
    koukou

    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف koukou في الجمعة مارس 13, 2009 7:58 pm

    el mouhim rahi etban ebnina
    avatar
    hocine de tlemcen

    المساهمات : 22
    تاريخ التسجيل : 12/02/2009
    العمر : 27

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف hocine de tlemcen في الأربعاء مارس 18, 2009 2:02 am

    merci mes frer pr les reponse et je vs inviter tt pr que vs venez ches moi a tlemcen et je vs promer que je vs preparez une repas avec lehrira tlemcenia et un tagine tlemceni

    La belle Didin
    Admin

    المساهمات : 114
    تاريخ التسجيل : 04/02/2009
    العمر : 25

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف La belle Didin في الأربعاء مارس 18, 2009 7:28 pm

    oh c b1 had les vacances nji 3andkum ndou9ha contra 3la mina emmmmmmmmm
    avatar
    koukou

    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف koukou في السبت مارس 21, 2009 8:51 pm

    yak machi 3andi

    mina

    المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 08/03/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف mina في الأحد مارس 22, 2009 7:11 pm

    dindin edini m3ak ndo9ha w mba3de n9olak hhhhh
    avatar
    hocine de tlemcen

    المساهمات : 22
    تاريخ التسجيل : 12/02/2009
    العمر : 27

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف hocine de tlemcen في الثلاثاء مارس 24, 2009 3:05 am

    سلام قاع ارواحو مرحبا بيكم والله على العين والراس خير ما أنا نجي عندكم راني عارف بلي منين نجي حتى واحد ما يطيبلي بصح دوك نجي ان شاءالله اعطوني غير العنوان ....!!!!!!!!
    avatar
    koukou

    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009

    رد: حريرة تلمسانية

    مُساهمة من طرف koukou في الثلاثاء مارس 31, 2009 7:49 pm

    no walah rir en tayboulak didin sur rayha tayablak

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 10:09 pm