منتدى الهدى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

التميز بحسن الخلق


4 مشترك

    الشوربة

    رشا
    رشا


    المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 13/02/2009
    العمر : 35

    الشوربة Empty الشوربة

    مُساهمة من طرف رشا الجمعة فبراير 20, 2009 10:48 pm

    [
    URL=http://www.bibo4pc.com/]الشوربة 2458241511_505c2a4a63_o[/URL
    ]
    [b]المقادير
    نصف رطل لحم قطع صغيرة.بصلة مفرومة.

    رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.

    فنجان طماطم مصبرة.

    حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.

    نعناع وقصبر.

    نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .

    لتر ونصف ماء.

    شوربة أو شعير مسحوق.

    التحضير

    نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .


    بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر.
    وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون..[/
    b
    ][URL=http://www.bibo4pc.com/]الشوربة 2459167636_3ecd537f00_o[/URL
    ]
    avatar
    La belle Didin
    Admin


    المساهمات : 114
    تاريخ التسجيل : 04/02/2009
    العمر : 32

    الشوربة Empty رد: الشوربة

    مُساهمة من طرف La belle Didin السبت فبراير 21, 2009 7:22 pm

    emmmmmmmmm merci bcq racha
    koukou
    koukou


    المساهمات : 136
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009

    الشوربة Empty رد: الشوربة

    مُساهمة من طرف koukou الأربعاء مارس 04, 2009 7:25 pm

    merci racha assah didina je pensse madoktihach bach egouli emmmmmmmmmmm
    avatar
    mina


    المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 08/03/2009

    الشوربة Empty رد: الشوربة

    مُساهمة من طرف mina الأحد مارس 22, 2009 7:34 pm

    wache koukou thani ma3ajbatekche
    avatar
    mina


    المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 08/03/2009

    الشوربة Empty رد: الشوربة

    مُساهمة من طرف mina الأحد مارس 22, 2009 7:36 pm

    merci racha
    avatar
    La belle Didin
    Admin


    المساهمات : 114
    تاريخ التسجيل : 04/02/2009
    العمر : 32

    الشوربة Empty رد: الشوربة

    مُساهمة من طرف La belle Didin الإثنين مارس 23, 2009 2:45 pm

    koukou كتب:merci racha assah didina je pensse madoktihach bach egouli emmmmmmmmmmm
    w chkn galk mado9tehéch yaw 3ardtné w do9tha w 3jbtné bzf contra 3la makaroun ta3k hhhh

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 2:20 pm